LADIES SAMATHA – BIRMANIE NATURE

Mme Su Su Aung est la productrice de ces trois origines. Son travail ne s’arrête pas à sa seule production. Su Su aide les fermiers et plan- tations du terroir dans leur développement.

Autre particularité, Su Su a fait le choix d’une plantation composée uniquement de femmes, de la direction aux cueilleuses. Elle emploie des travailleuses saisonnières qu’elle fidélise par la mise en place d’ateliers divertissants au sein de la plantation, tels qu’un atelier couture, activités de groupes, garde d’enfant et même des for- mations pour cupper les cafés produits et ceux environnants. Cette fidélisation permet à Su Su d’employer des femmes qualifiées et passion- nées, augmentant la qualité des cafés produits d’année en année.

Soucieuse de son environnement, elle invite tous les ans deux agronomes afin d’évaluer l’im- pact de l’activité humaine sur la forêt primaire. Dans leur démarche de développement mutuel, l’importateur et la productrice réunissent les moyens nécessaires afin de faire certifier les cafés de la plantation « Eco-responsables », cela permettra sous peu de temps de proposer ces cafés sous la labélisation Bio, puisqu’à ce jour aucun intrant chimique n’est utilisé.