9.50 € – 38.00 €
Notes / Conseil : Un profil vif avec une acidité importante dans la grande tradition kenyanne, pour une méthode douce ou les amateurs d’espresso acidulé.
Région : Nyeri
Altitude : 1500-2200m
Récolte : Octobre à Décembre
Process :
Récolte manuelle et sélective
Transformation Lavée
Le Matunda est produit par une coopérative à laquelle participent un grand nombre de producteurs, a été fondée en 2009 et soutenu par le gouvernement dans le but de répondre aux besoins des caféiculteurs kenyans, qui souhaitent avoir davantage de contrôle sur la commercialisation et leur propre production afin d’obtenir des rendements nets plus élevés et de relever divers défis. Le secteur du café a été confronté à des défis liés à la production, la qualité, la commercialisation et la valeur ajoutée du café.
La région caféière du comté de Nyeri est située au nord de la capitale du Kenya, avec une population estimée à 695 558 habitants et une superficie de 33371,1 km2, cette région a une population de 3 3371,1 km2. Il compte 7 districts de culture du café qui abritent plus de 78 000 familles cultivant plus de 12 480 hectares de café Arabica des variétés SL28, K7, Ruiru11 et Batian, dans le comté de Nyeri. Il est la deuxième plus grande région productrice de café du pays.
| Poids | 0.25 kg |
|---|---|
| Conditionnement | 1 KG, 250 GRS, 500 GRS |
| Mouture | Aeropress, Chemex, Dripper, Espresso, Filtre, Grains, Italienne, Piston |
| Pays | Ethiopie |
