FINCA SAN JUAN – BOLIVIE NATURE BIO

13.00 52.00 

Région : San Juan

Altitude :  1470m

Récolte : Juin à Septembre

Process :
Récolte manuelle et sélective
Transformation Nature

Victor Kalla a succédé́ à ses parents et est aujourd’hui le propriétaire de la finca San Juan, petite ferme de 4 hectares dans la région de San Juan. Il cultive du catuai rouge et du typica sous l’ombrage d’arbres endémiques (sikilis et mingas) le tout certifié biologique depuis 2017. Victor travaille en continu pour améliorer la qualité́ des cafés produits et souhaite également augmenter la taille de son exploitation jusqu’à 10 hectares en cultivant de nouvelles variétés.

UGS : ND Catégories : ,

Informations complémentaires

Poids 0.25 kg
Conditionnement

1 KG, 250 GRS, 500 GRS

Mouture

Aeropress, Chemex, Dripper, Espresso, Filtre, Grains, Italienne, Piston

Pays

Ethiopie