Bourbon
8.20 €
SALUM’S COFFEE ESTATE
100% Bourbon Rouge
Conseils / Notes : Fruit rouge délicat, douceur, filtre, Chemex ! Mon préféré en ce moment…
Région : Kayanza
Altitude : 1950m
Récolte : Avril à Juillet
Process :
Récolte manuelle et sélective
Transformation Lavée
Salum est l’unique producteur burundais à posséder ses propres fermes et stations de lavage dans un pays où 95% de la filière café appartient à 2 gros acteurs. La qualité de son travail nous a conforté dans le choix d’un sourcing différent depuis plusieurs années.