Description
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9.90 € – 39.60 €
Région : San Ignacio de Acosta
Altitude : 1400-1700m
Récolte : Décembre à Janvier
Process :
Récolte manuelle et sélective
Transformation Lavée
Ce café́ est réalisé à partir de la production de plusieurs fermes situées dans la région de Tarrazu, reconnue internationalement pour la qualité de ses cafés. La particularité du climat de cette région se ressent jusque dans la tasse, puisque ce café́ offre le profil parfait et typique de Tarrazu : une acidité moyenne et courte sur des notes de vanille.
Dans le terroir de San Ignacio de Acosta, il existe de nombreux villages dont le nom commence par « San » qui signifie «SAINT» en Français comme la capitale «San José».
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Poids | 0.25 kg |
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Pays | Colombie |
Conditionnement | 1 KG, 250 GRS, 500 GRS |
Mouture | Aeropress, Chemex, Dripper, Espresso, Filtre, Grains, Italienne, Piston |